Фундаментальные исследования биологов закрепили факт, что, в среднем исчислении, организм человека состоит на 70-80 процентов из воды. Основные функции воды – функция терморегуляции, (поддержание необходимой температуры тела) и транспортная функция (выводит продукты жизнедеятельности и доставляет питательные вещества в клетку). Вода также является катализатором многих процессов. В общем, Вода – основа жизни. В процессе жизнедеятельности мы теряем до 3 литров жидкости. А, следовательно, водный баланс необходимо восполнять.
Не оспоримо, что вода необходима организму. Особенно это ощущается во время жаркой погоды, также нужно следить за потреблением необходимого количества воды во время занятий спортом, в длительной дороге – пешей или же в машине, поезде, в период перелетов. Но, что такое физиологическая норма воды, то есть сколько, когда и какую воду лучше пить? Об этом мы и поговорим в технической учебе: «Вода – основа жизни и здоровья».
Ранее, долгое время считалось, что для здоровья нужно выпивать не менее двух литров воды в день. Сегодня наиболее распространена и оправдана точка зрения, согласно которой суточная норма зависит от особенностей организма и ситуации — личных потребностей и привычек, состояния здоровья, питания, температурного режима, физических нагрузок. И, наиболее обоснованной для расчета суточной нормы принята формула, в которой необходимый объем жидкости зависит и рассчитывается на основании веса конкретного индивида. Рассчитать суточную норму можно по формуле:
1,5 литра воды (на первые 20 килограмм веса) + 20 миллилитров на каждый дополнительный килограмм.
Но, при расчете стоит учитывать, что данная формула ориентирована на людей с нормальным весом, если же у человека излишний или недостаточный вес, ориентироваться стоит на «идеальный» вес – индекс массы тела (ИМТ), вычислить его достаточно просто: ИМТ = масса тела в килограммах / рост в метрах в квадрате. В свободном доступе на открытых сайтах размещены калькуляторы ИМТ и сводные таблицы интерпретаций результатов. Полученные цифры не стоит принимать как непреложное правило, — это только «ориентир», и более точный объем, который действительно требуется, Ваш организм подскажет сам.
Определив примерную ориентировочную норму воды в сутки, переходим к правилам питьевого режима. Необходимо правильно распределить количество литров. Конечно, не надо сразу выпивать 2-3 литра, ведь выделительная система должна постепенно перестроиться к другому объему жидкости, для нее это пока непонятная лишняя нагрузка, «перестройка» должна быть постепенной. Стоит учесть, что скорость поступления и всасывания жидкости организмом ограничена: на голодный желудок – 300 миллилитров за 15 минут, на полный – 800 миллилитров в час.
В числе общих рекомендаций выделим следующие:
— начинать день со стакана воды натощак, — это ускоряет метаболизм и разбавляет желудочный сок;
— мерить объем потребляемой жидкости не только количеством питьевых стаканов, ведь около 30-40 процентов жидкости человек получает с едой;
— через 2-3 часа после каждого приема пищи выпивать по стакану воды;
— завершить прием жидкости и выпить еще один стакан за 2-3 часа до сна.
При пятиразовом питании набирается семь стаканов – это минимум, составляющий примерно 1700-1800 мл. Но самое важное, слушать свой организм и учитывать его потребности. К примеру, кто-то захочет выпить еще пару стаканчиков в течение дня, а кто-то не сможет осилить утреннюю или вечернюю порцию. Принуждать себя не нужно.
Рассмотрим еще один важный вопрос: как пить?
Итак, пить лучше маленькими глотками, жидкость должна быть теплой, так как слишком холодная раздражает слизистую желудочно-кишечного тракта, слишком горячая может вызвать ожог слизистых и скачок давления.
Отметим, что многие взрослые люди не хотят пить, потому что не понимают жажды, — по сути, не различают жажду и чувство голода: «вроде чего-то хочется, а чего — не понятно». При возникновении чувства голода – сначала выпейте немного воды, так Вы сможете избежать переедания и обеспечите водный баланс в организме.
Если жажда не мучает, все же обеспечьте поступление воды, — достаточно делать по несколько глотков раз в 30 минут.
Часто возникает вопрос допустимости и целесообразности запивания еды во время приемов пищи. На сегодня единого мнения нет даже у специалистов медицины. Исходя, из практики и наблюдений можно сказать, что поступление воды одновременно с пищей лучше ограничить. то есть попить примерно за полчаса до еды и через полчаса – час после приема пищи.
Также часто возникает вопрос о возможности превысить норму потребления жидкости. Вообще, это маловероятно, поскольку внутренние механизмы организма этого не допустят. Если выпито слишком много, позыв освободить мочевой пузырь не заставит себя ждать.
Но, тем не менее, существует такое патологическое состояние, как гипергидратация – это избыток жидкости в организме. Это заболевание вызвано дисфункция мочевыделительной системы или повышенная выработка гормона вазопрессина, одна из функций которого является поддержание постоянного уровня внутрисосудистой и внеклеточной жидкости. При этом возможны отеки, в том числе внутренних органов, повышение артериального давления, нарушение электролитного баланса, спутанность сознания, судороги. Как правило, люди с подобными нарушениями осведомлены о проблемах со здоровьем и применяют индивидуальную схему, уменьшая количество выпиваемой в день воды с учетом состояния и во избежание осложнений со здоровьем.
Какую же воду нужно пить? Самый очевидный ответ – чистую. Не пренебрегайте кипячением будь то вода из колодца, родника или из крана даже с использованием фильтра. Уже давно известно, что такие жидкости, как кофе, чай, соки, сладкая газированная вода, бульоны и супы не заменяют обычную воду и не восполняют необходимый объем жидкости в организме, напротив они провоцируют задержание или излишнее выведение жидкости из организма. Исключение составляют только некрепкий зеленый чай и некоторые травяные чаи.
Минеральная вода полезна, но и в этом случае необходимо соблюдать меру. Лечебная минеральная вода, по сути, является природным лекарством и рекомендации по ее употреблению дает врач. Ведь избыток солей опасен для почек и сердечнососудистой системы. В отличие от лечебной минеральной воды, столовую минеральную воду допустимо употреблять в зависимости от личных предпочтений, желательно лишь, чтобы эта вода без газов, либо с минимальной естественной природной газацией. Также столовую минеральную воду рекомендуется употреблять в жаркую погоду, когда из организма вместе с органической жидкостью усиленно выводятся и минеральные вещества, и микроэлементы, – это необходимо для поддержания водно-электролитроного баланса.
В современном мире многие из нас отвыкли от естественных продуктов и жидкостей. Пора пробудить и вернуть себе механизмы, заложенные в нас самой природой. Слушайте свой организм, его потребности, не игнорируйте его сигналы. Поддержите водный баланс, необходимый для качественной и здоровой жизни.
Сайт: https://ametist.office-nko.ru
Почта: ametist@office-nko.ru
Вконтакте: https://vk.com/anosonametist
Одноклассники: https://ok.ru/group/66671958753313
Группа в Telegram: https://t.me/anosonametist